Sigur on kaheaastane taim, mille juurt kasutatakse kohviasendajana. Taim kasvab metsikult niitudel ja teedel. Ja sigurilill õitseb juulist septembrini.
Juur on taime kõige kasulikum osa. See koosneb 60% polüsahhariidist, mida kasutatakse suhkru ja tärklise loodusliku asendajana. Sigur sisaldab vitamiine B, C, rauda, pektiini, karoteeni, valke, erinevaid vaiku, makro- ja mikroelemente. Suure toitainete sisalduse tõttu on siguril omadus rahustada närvisüsteemi, anda jõudu, energiat ja jaksu.
Kuna sigur sisaldab palju rauda, on see kasulik mitmesuguste kardiovaskulaarsete haiguste ravis: pärgarteri haigus, tahhükardia, ateroskleroos, aneemia. Kaalium parandab südame tööd, aeglustab rütmi, laiendab veresooni ja aitab organismist eemaldada liigset kolesterooli.
Lahustuv sigur võib leevendada unetust ja väsimust.
Siguri regulaarsel kasutamisel normaliseeritakse seedesüsteemi, nimelt pankrease, mao ja soolte töö. Siguri kasulikud ained stimuleerivad kasuliku soole mikrofloora arengut, vähendavad maos põletiku riski.
Siguril on kolereetiline, diureetikum, kokkutõmbav, antihelmintiline, palavikuvastane toime. See mõjutab maksa ainevahetusprotsesse ja parandab neid. Sigur aitab sapikive lahustada.
Ülekaalulistel alla kaheaastastel lastel ei soovitata tarbida kiirsigurit.
Inuliin on sigurist looduslik suhkruasendaja. Sellepärast aitab toode diabeetikutel ja rasvunud inimestel vähendada veresuhkru taset, normaliseerida ainevahetusprotsesse ja normaliseerida kehakaalu.
Sigur on hea nii täiskasvanutele kui ka lastele. Rasedad saavad seda mõistlikes kogustes tarbida.
Sigur maitseb väga sarnaselt kohvile. Kuid see toode ei sisalda üldse kofeiini. Seetõttu ei täheldata stimuleerivat toimet närvi- ja kardiovaskulaarsüsteemile. Sigur ei suuda täielikult asendada kohvi aroomi ja maitset. Seetõttu on selline kompromiss: pange pool tl kiiret sigurit oma hommikuse tassi lemmikkohvi sisse. Suurepärane maitse- ja tervisekasu!
Kogenud koduperenaised kasutavad teelusikatäis sigurit, et oluliselt parandada omatehtud küpsetiste maitset. Toode lisatakse jogurti, porgandi ja õunaga salatitele.
Akne ja lööbe järgset nahka on kasulik ravida piima, mee ja hakitud sigurijuure seguga. Tehke seda protseduuri iga päev, kuni akne on täielikult paranenud. Ekseemi korral võib kasutada siguri ja apteegitilli keetmist. 1 spl hakitud sigurijuur ja 2 tl. Vala apteegitill ühe klaasi keeva veega. Nõuda tund aega. Kurna puljong. Määrige nahka ürdijääkidega 1 kord päevas ja jooge puljong.
Siguri tarbimisel peate teadma, millal lõpetada: ärge jooge seda jooki viis tassi päevas. Toitainete kogunemine keha poolt suurtes kogustes võib anda vastupidise efekti. Konsulteerige siguri kasutamisega oma arstiga, kui teil on hemorroidid, veenilaiendid või veresoonte haigused.
