Lokkis piparkoogiküpsised on iga puhkuse erksaks tunnuseks. Neid saab valmistada koos lastega, kes võtavad rõõmuga osa vapustava magustoidu loomisest.
See on vajalik
- Jahu - 100 g;
- suhkur - 25 g;
- äravool. õli - 50 g;
- mesi - 3-4 spl. l;
- jahvatatud ingver - 1 tl;
- sooda - 1/2 tl.
Juhised
Samm 1
Kuumutage veevannil mett. Sulata või ja klopi suhkruga, lisa toodetele mesi ja ingver. Sõelu jahu läbi peene sõela. Lisage sellele söögisoodat. Sega juurde või.
2. samm
Tõsta tainas jahusele pinnale ja sõtku kätega, lisades vajadusel jahu. Kui soovite küpsetada piparkooke kujundite kujul (tähed, südamed, kolmnurgad jne), rullige tainas taignarulliga lahti ja lõigake kondiitri vormide või noaga vajalikud kujundid.
3. samm
Keskmise suurusega piparkoogimehepaari valmistamiseks jagage tainas 12 võrdsesse ossa, millest peate muinasjututegelaste pead, keha ja jäsemeid kujundama. Ühendage osad kokku, pange võiga määritud küpsetusplaadile. Kujukese peal peate veidi alla vajutama.
4. samm
Küpsetage piparkooke ahjus 180 kraadi juures 10-12 minutit, kuni ilmub kerge kuldne koor. Piparkoogid peaksid olema külgedelt kindlad ja keskelt veidi pehmed, jahtudes kaob pehmus. Kaunista valmistooted suhkrupulbri, kondiitritoodete piserdiste või glasuuriga.
