Kuivatamine on võib-olla kõige populaarsem viis kalade ettevalmistamiseks edaspidiseks kasutamiseks. Kuivatatud kala on maitsev, see on suurepärane eelroog sõbralikuks peoks. Kuid kuivatamiseks vajate spetsiaalset seadet - kuivatit. Seda saab teha mitmel viisil.
See on vajalik
- - laud;
- - pikad küüned;
- - suur linnupuur;
- - traat või metallvarda tükk;
- - metallist puur;
- - puit;
- - küüned;
- - marli-, tülli- või putukavõrk;
- - puusepatööriistad.
Juhised
Samm 1
Lihtsaim kalakuivati on lai laud, kuhu on sisse lükatud pikad naelad. Naelad lähevad otse laudast läbi ja on konksudega painutatud. Kuivati rõdule riputamiseks tehke paar silmust servade ümber. Selline kuivati valmistatakse väga kiiresti, kuid sellel on paar olulist puudust. Saate seda kasutada ainult lodžal, kus aknad on suletud putukate ekraaniga, vastasel juhul kaetakse kõik kalad kärbestega. Kuivati peate riputama sellisele kõrgusele, et kass ei saaks seda kätte.
2. samm
Metallist puurist saab teha väikese kuivati. Tegelikult ei pea sel juhul isegi midagi tegema, vaid leidke tükk paksu traati ja istutage sellele kala. Asetage traat puuri nii, et kala ei puutuks seinu. Kinnitage traadi otsad võrgusilma. Kalu saab kuivatada ka puuri ülemise ääre külge kinnitatud konksudel. Riputage puur ja katke see marli või tülliga. Kui majas on kass, on parem sulgeda kuivati pealt laia lauaga, nii et karvane kalasõber ei jõuaks marli.
3. samm
Suurepärane linnupuur teeb suurepärase kuivati. Seda tehakse samamoodi nagu puurist, ainult selle erinevusega, et piisavalt suurt ristkülikukujulist puuri pole vaja riputada. Lõika mõned traaditükid, nöörige neile kala. Kinnitage traat puuri vardade külge. Kata kuivati ülaosa läbipaistva lapiga, mis laseb õhul läbi.
4. samm
Statsionaarse kuivati valmistamiseks vajate raami, mis on umbes sama kui akvaariumi puhul. Raam võib olla keevitatud või puidust. Keevitatud on parem tellida. Puidust saate ise kokku panna. Pange maha kaks identset raami põranda ja lae jaoks. Kuivati mõõtmed sõltuvad töödeldava kala kogusest. Alumise raami asemel võite panna plaadi, ülemise asemel tükk paksu vineeri.
5. samm
Ühendage põrand ja lagi nelja võrdse varda või laia liistuga. Pange põrandale samal kaugusel vastaskülgedel traadi riputamiseks veel kaks liistu. Lõika ära paar tükki paksu traati. Kalade nöörimiseks asetage traat ristvardadele, nii et kalad üksteist ei puudutaks. Katke struktuur kerge lapiga.
