Sõbrapäeval on kombeks üksteisele südamed kinkida. Enamasti on need postkaardid või suveniirid. Kuid saate teha ka toodetest südame. Küpsised, pulgakommid, pilt koogil või pirukal või isegi lihtsalt vaagnale laotud marjad, maiustused või krevetid. Sarnane kaunistus sobib pulmalaua jaoks.
Südamekujulised küpsised
Selliseid küpsiseid saate valmistada muretainast. Teil on vaja vormi. Saate seda osta ehituspoes või valmistada seda ise alumiiniumist purgist. Lõigake purgi põhi ja kaas lahti, lõigake see mööda õmblust ja lõigake riba laiusega 1-1,5 cm, painutage riba südame saamiseks. Kinnitage servad klambriga. Testimiseks vajate:
- jahu - 2 klaasi;
- või - 250 g;
- sooda noa otsas;
- äädikas.
Piserdage küpsiseid suhkruga, mis on segatud vähese kaneeliga. Sõtku tainas. See osutub paksuks, see tuleb rullida õhukese kihina. Selle kleepumise vältimiseks pühkige laud tolmuga jahuks. Lõika tainas vormi. Puista küpsetusplaat jahuga, laota sellele toorikud, puista igale südamele suhkru ja kaneeli segu. Kuumutage ahi temperatuurini 200 ° C. Küpseta küpsiseid kuni pakkumiseni.
Südamekujuline kook
Valmis kookidest saab valmistada südamekujulise koogi. Peate neid väga hoolikalt lõikama. Parem on seda teha väga terava noaga pappmalli abil. Valmistage koor võist ja kondenspiimast, lisades sellele väikese koguse sidrunimahla. Kreemi valmistamiseks laske võil sulada ja asetage suurde kaussi. Kondenspiima järk-järgult lisades segage koor segistiga või käsitsi. Viimases etapis lisage pool tl sidrunimahla. Voldi kook vaheldumisi koogid ja koor. Moosist saab teha ühe kihi. Määri koogi ülaosa. Saate kaunistada moosist või marjadest valmistatud südamega.
Kookide kaunistamine
Kooki saab kaunistada südamega, kasutades selleks spetsiaalset kreemsüstal. Kui seda pole käepärast, aitab teid välja paks paberileht. Rulli sellest välja tihe kolmnurkne kott. Lõika ots ära. Isetehtud koogile joonista südamejoonis. Värvige südamele mõeldud kreem toiduvärvidega ja pange kotti. Joonista süda. Kreemi asemel võite kasutada moosi või moosi. Samuti sobib torudes olev marmelaad, sellisel juhul pole süstalt vaja. Südame saate paigutada ka väikestest šokolaadidest või marmelaaditükkidest.
Kreveti süda
Võtke suur salatileht. Pange see tassi. Sellel lehel saate välja panna kreveti või rannakarbi südame. Kui kahtlete oma võimekuses, tehke mall. See on lihtsalt paber. Pange see vertikaalselt pooleks ja tõmmake pool süda. See osutub sümmeetriliseks. Pange see salati lehele ja asetage krevetid või rannakarbid mööda kontuuri. Eemaldage mall.
Marjasüda ažteersalvrätikul
Ajukujulise salvrätiku saab ka paberist välja lõigata. Pange leht vertikaalselt kokku. Joonistage poole südame piirjooned ja lõigake see siis lokkis kääridega. Pange marjad või maiustused piki kontuuri nii, et kaunid servad oleksid nähtavad. Parem on võtta šokolaade, väikeseid, ümmarguse kujuga. Marjadest sobivad kõige paremini maasikad või vaarikad. Sellise südame saab aga teha mandariiniviiludest ja õunatükkidest.
