Tšehhi tootja Belvita küpsised ilmusid Venemaal suhteliselt hiljuti. Kuid originaalne täistera maius kogus kiiresti populaarsust.
Täistera Belvita küpsiseid peetakse ebatavaliselt tervislikuks tooteks, kuna need ei sisalda värvaineid ega säilitusaineid. Kuid küpsised sisaldavad selliseid koostisosi nagu looduslik šokolaad, mesi, pähklid, jõhvikad, mitmeviljad, kuivatatud kirsid.
Belvita küpsiste koostis
Belvita küpsised valmistatakse nisujahust, millele on lisatud täistera teravilja. Nende hulka kuuluvad: kaerahelbed, odrajahu, nisuhelbed, rukkijahu, speltanisu. Kasutatakse taimeõlisid, näiteks rapsi- ja palmiõli. Munad ja piimatooted võivad küpsistes olla väikestes kogustes.
Kompositsioon sisaldab ka looduslikke identseid maitseaineid, küpsetuspulbrit, sojaletsitiini ja vitamiinide kompleksi. Küpsis maitseb uskumatult maitsvalt. Toode meeldib eriti lastele, kes on krõbeda struktuuriga rahul.
Kuidas teha Belvita küpsiseid
Küpsised, peaaegu täielikult korrates "Belvita" maitset ja kasulikke omadusi, saate ise süüa teha. Selleks on vaja järgmisi koostisosi: 85 grammi võid, 80 grammi suhkrut, 2 supilusikatäit mett, 100 grammi kaerahelbeid, 75 grammi kaerahelbeid, 75 grammi nisujahu, 100 grammi kuivatatud kirsse, 50 grammi mandleid, 50 grammi -70 ml sooja vett, teelusikatäis küpsetuspulbrit.
Klopi võid toatemperatuuril kastmikseriga, lisades järk-järgult mett ja suhkrut. Kaerahelbed kaerajahu ja nisujahuga jahvatatakse kohviveskis. Protsessi lõpus lisatakse segule küpsetuspulber. Jahu lisatakse vahustatud võile.
Samuti jahvatatakse kohviveskis kuivatatud kirsid ja mandlid. Saadud segu viiakse segisti konteinerisse või jahu abil. Seejärel valatakse anumasse 50 ml sooja vett ja koostisosad segatakse põhjalikult. Kui tainas on liiga kuiv, lisage veel veidi vett.
Tainas rullitakse lauale ja saadetakse umbes pooleks tunniks külmkappi. Pärast seda lõigatakse küpsised vormidega välja ja viiakse küpsetusplaadile, eelnevalt õhukeselt õliga määritud. Torkige iga küpsis kahvliga läbi. Küpsiseid "Belvita" küpsetatakse eelsoojendatud ahjus temperatuuril 170-180 ° C 15 minutit.
Õigesti küpsetatud küpsised on kergelt hallika, kuid meeldiva tooniga. Maitse on uskumatult sarnane prototüübi maitsega. Ja küpsised krõbistavad sama maitsvalt!
