Nagu üsna väike arv kärbseseeni, kuulub Kaug-Ida kummalisel kombel söödavate kategooriasse. Veelgi enam, Kaug-Idas austatakse seda tõelise maiusena.
Seda tüüpi seeni saab tuvastada järgmiste tunnuste järgi. Noorel kärbseseenel on kork munakujuline, mis seejärel sirgub, kuid hoiab kõige keskel laia tuberkulli. Seene "pealmise" nahk on helepunane. Kaug-Ida kärbseseene nii sääres kui ka müts on alati valge. Jalg ise on kollakas või täiesti õõnes või lahtise ja puuvillataolise täidisega.
Seeneplaadid on kollased, märja ilmaga heledamad ja kuiva ilmaga tuntavalt kahvatud. Sellel isendil on sagedased ka seenerõnga teki jäänused, mis on noortel seentel märgatavam.
Kaug-Ida kärbseseene kõige sagedasemad metsa "naabrid" on tammed, sarapuu ja kask. Traditsioonilises kasvu piirkonnas pole Sahhalini kask selle seene jaoks vähem traditsiooniline. Kamtšatkas kasvab kärbseseen palju harvemini kui Venemaa Primorski territooriumil. Lisaks nendele piirkondadele kogutakse Kaug-Ida kärbseseeni ka Amuuri oblastis, Sahhalinis ja Khabarovski territooriumil. Selle seene koht on Jaapani, Hiina ja Korea elanike kulinaarsetes traditsioonides väga väärtuslik.
Väliselt on Kaug-Ida kärbseseen väga sarnane Caesari söödava seenega, kuid on oht neid segi ajada punase mürgise kärbseseenega, seega peaksite seente korjamisel olema väga ettevaatlik.
