Konstantin Ivlev on kuulus Venemaa peakokk, kes on võitnud mitmeid rahvusvahelisi auhindu gastronoomia valdkonnas ning on Venemaa professionaalsete kokkade ja kondiitrite föderatsiooni juht. Oma näitega näitas ta, et kutsekooli lõpetanud inimene võib tõusta kuulsuse tippu - oleks soov ja natuke annet. Professionaalses maailmas on karm perfektsionist, kodus on Konstantin Ivlev hoolitsev isa ja armastav abikaasa.
Mustusest Kingsini
Konstantin kasvas üles jõukas intelligentses peres. Korraga elas ta isa tööga seoses isegi välismaal. Kuid vastupidi vanemate ootustele astus ta pärast kooli instituudi asemel tavalisse kokanduse kooli. See amet pole pehmelt öeldes prestiižne, kuid vanemad ei heidutanud oma poega. Varasest lapsepõlvest pärit Ivlev juunior armastas oma ema köögis aidata, katsetas toitu. Ja ta armastas ka süüa.
Konstantin valmistab roogasid ainult enda retseptide järgi
Pärast lõpetamist sai Ivlev restorani kokaks. Seal avaldus tema kulinaarne talent. Mõne kuu jooksul sai Kostjast kokk. Suutis töötada Moskva mainekamates restoranides, sealhulgas GQ-baaris ja Ginza-Projekti restoranides. Ta omandas professionaalsuse arvukates meistriklassides. Ta läbis kursused Prantsusmaal ja Ameerikas. 2004. aastal avaldas Konstantin Ivlev oma esimese kokaraamatu "Minu köögifilosoofia". 2007. aastal sai ta "Aasta koka" tiitli. Oma karjääri jooksul on Ivlev kogu Venemaal avanud üle tosina oma restorani. Ja 2014. aastal süttis tema täht televisioonis. Viimase viie aasta jooksul õnnestus tal mängida mitmetes kulinaarsetes projektides: kanalil "Köök TV" "Taskukohane maitse", "Söö kohe!" kanalil "STS" ja "Küsi kokalt" kanalil "Domashny". Nooruses unistas ta olla nagu tema iidol, Ameerika kulinaarne iidol Gordan Ramsay. Noh, unistus on täide läinud: paar aastat tagasi kutsuti Ivlev Ameerika saate analoogi "Põrgu köök" saatejuhiks. 2016. aastal käivitas peakokk oma programmi "Noade juures", kus ta aitab kohvikute ja restoranide omanikel oma äri üles ehitada.
Konstantin Ivlevi naine
Vaatamata fännide kõikidele pingutustele koka isikliku elu kohta võimalikult paljude detailide väljaselgitamiseks on riigi kuulsaima koka perekonnast teada väga vähe. Kuid kõik koka loovuse austajad teavad üht - Konstantin Ivlev ehitas lisaks hiilgavale karjäärile ka tugeva pere. Kuulus peakokk on olnud oma naise Mariaga rahul juba kaks aastakümmet. Ja hoolimata oma pere korralikust vanusest, on abikaasadel siiski midagi üksteist üllatada. Armastades tugevat sõna, saab kodus Ivlevist hoopis teine inimene. Ta ei armasta oma naist ega kahetse seda päeva, mille ta temaga veetis. Kostja ja Maša abielus 1999. aastal sündis poeg Matvey ja 15 aastat hiljem tütar Mashenka. Pereliikmed ei lahku kunagi. Nad puhkavad alati koos. Ainult nemad valivad erineva meelelahutuse: Kostya ja Matvey eelistavad aktiivset sporti, ema ja tütar aga armastavad päikese käes peesitada ega midagi teha.
Ivlevid puhkavad alati koos
Ivlev ei räägi ajakirjanikele oma naise tegevusvaldkonnast. Kuid ta teeb selgeks, et kogu majapidamine toetub eranditult Maša habrastele õlgadele. Kodumugavuse loomine, laste kasvatamine Ivlevi naisele pole aga koorem.
Vene köögi meister kinnitab ise, et tema naine on suurepärane kokk. Eriti hästi oskab ta lapsepõlvest pärit lihtsaid toite. Olivieri salatit, juustukooke ja maksapasteeti saab Konstantini kinnitusel süüa lõputult. Maria armastab süüa teha. Ja kuidas mitte õppida maitsvat toitu valmistama, kui peate toitma mitte ainult kahte kasvavat last, vaid ka oma abikaasat, kes põhimõtteliselt ei käi kodus köögis.
Maria ütleb, et õppis kõike oma kuulsalt abikaasalt. Ta on alati olnud hoolas õpilane ja valdas seetõttu suurepäraselt kokakunsti. Tõsi, ta tunnistab, et ei saa ikka pannkooke. Ja ükskõik, kuidas Konstantin võitles, ei antud Maarjale tehnikat Ivlevskis valdama. Kuid ta ei anna alla ja küpsetab peaaegu igal hommikul usinalt erineva kuju ja suurusega pannkooke. Perepea ohkab kurvalt, kuid sööb neid siiski ära.
Konstantin armastab oma perega lollida ja lõbutseda
Maria Ivleva on väga seltsiv võluv naine. Tal on palju sõpru, kes sageli Ivlevsi majas käivad. Konstantin ise ei joo ega suitseta (see on põhimõtteline küsimus), kuid Masha armastab sõpradega kokku saada ja kallist veini maitsta. Avatud ja külalislahke Maria Ivleva on iga ettevõtte hing.
Konstantin Ivlevi lapsed
Matvey Ivlev läks oma silmapaistva isa jälgedes ja sidus oma elu kokandusega. Kostja märkas poja kokandusoskusi, kui ta polnud veel kümneaastane. Juba teismelisena oskas Matvey oskuslikult valmistada Euroopa ja Venemaa köögi roogasid. Kord osales ta isegi At Daggersi programmis, kus tegutses eksperdina.
Matvey oskas juba varakult valmistada kõige keerukamaid roogasid.
Isa soovitusel otsustas Matvey minna õppima Türgi mainekasse ülikooli juhtimisalase haridusega. Konstantin on veendunud, et hea kokk ei peaks mitte ainult hästi kokkama, vaid olema ka strateeg ja suutma oma ettevõtet juhtida.
Viieaastane Marusya pole veel otsustanud, kas talle meeldib süüa teha. Vanemad märkavad aga juba, et nende tütar jälgib söögitegemist huviga ja armastab lihtsalt vaadata isa kokasaadet.
Konstantin Ivlevi perekondlik heaolu pole avalikkuse jaoks kunstiline visand, vaid tõeline inimlik õnn, mille eest Konstantin ei lakka kunagi oma Mashenkat tänamast.
