Suitsetamine on üks vanimaid viise kiiresti rikneva toidu valmistamiseks tulevaseks kasutamiseks. Kahjuks on mõned tootjad viimasel ajal "vedelast suitsust" immutatud kala - keemiline lahus, mis annab sellele värvi ja lõhna nagu suitsutatud tooted. Et mitte kahelda toodete kvaliteedis, on parem neid ise suitsetada, eriti kuna suitsuhoone valmistamisel pole midagi rasket.
See on vajalik
- - suur plekkpott
- - tina leht
- - rauasaag metalli jaoks
- - puurida
- - puurida
- - metallist nurk
- - poldid
- - hinged
- - kruvikeeraja
- - metallplaat
- - grill suitsetamiseks
Juhised
Samm 1
Suitsumaja valmistamiseks vajate suurt tsingitud panni, varem nimetati neid ka keetmiseks. Viimase võimalusena võite kasutada suurt kaanega metallist ämbrit. Peaasi, et anum pole emailitud.
2. samm
Lõika poti põhja 40 cm pikkune ja 25 cm kõrgune auk, põhjast 10 cm.
3. samm
Säästetud plekilehest tehke uks, mille auk on 5 cm suurem kui tekkinud auk. Kinnitage vasakpoolne uks kahe hingega, paremal, tehke tihedalt vajutatav riiv.
4. samm
Kasutades 4 metallnurka poti sees oleva ukse kõrgusel, keerake metallplaat saepuru jaoks. Kinnitage kaane 20 cm kaugusele panni sisse veel 4 nurka, millele panete grilli suitsetamiseks.
