Kui olete juba traditsioonilisest peost väsinud, siis võite puhkus või pidustuse korraldada Rootsi laua kujul. Selle peamine eelis on võimalus kutsuda palju külalisi, kuna buffet-laud ei vaja istekohta. Seetõttu on vaba ruumi rohkem ja külalised saavad proovida mis tahes roogi, mis neile meeldib. Kui võtate Rootsi laua korraldamisel arvesse mitmeid olulisi punkte, jätab puhkus teile ja teie külalistele kindlasti hea mulje.
Juhised
Samm 1
Pange tähele, et buffet-laua jaoks peaksite valima lauad, mis on 15-20 cm kõrgemad kui tavalised. Soovitav on valmistada mitu astet kaste või ümber lükatud nõusid, lapiga üle puistates. See on vajalik selleks, et kõik toidud oleksid silmapiiril ja külalistel oleks mugav vajalikku kätte saada.
2. samm
Pange erilist tähelepanu roogade paigutusele. Külaliste plaadid tuleb asetada eraldi 10-ne virnadesse. Asetage söögiriistad plaatide vasakule servale.
3. samm
Lauakaunistustena võib kasutada tehiskivist vaase või lillekimpe. Kuid ärge pange lauale lopsakaid kimbud, mis võivad takistada külalistel soovitud roogani jõudmist ja blokeerivad need.
4. samm
Alkohoolsed joogid valatakse reeglina eelnevalt klaasidesse ja klaasidesse. Ülejäänud joogid tuleb lauale panna pudelites nii, et sildid oleksid nähtavad.
5. samm
Valige Rootsi lauas selline suurus, et seda saaks hõlpsasti süüa mõne suupistega. See on mugav nii külalistele kui ka võõrustajatele, et tükke järele ei jääks. Pidustuse alguses pange lauale need nõud, mis ei kaota pikka aega oma ilusat välimust ja ei halvene. Viimasena pakume külalistele suupisteid kastmete, või ja tarretistega.
6. samm
Rootsi laua optimaalne kestus on 2-2, 5 tundi. Te ei tohiks sündmust venitada, kuna see ei ole õige seisma sunnitud külaliste suhtes. Hoolimata asjaolust, et see on buffet laud, korraldage mõned toolid mööda seina, nii et soovijad saaksid mõnda aega maha istuda.
