Kas lähete piknikule, kuid leiate, et teil pole vardaid? Selle probleemi saab lahendada kiiresti ja odavalt. Vanametallide ja tavaliste tööriistade abil saate ise vardaid valmistada.
See on vajalik
- - terastraat läbimõõduga vähemalt 6 mm;
- - haamer, tangid ja peitel;
- - väike alasi või rauast plokk varda moodustamise aluseks;
- - veski või smirgeratas.
Juhised
Samm 1
Võtke vähemalt 6 mm läbimõõduga terastraat ja lõigake haamriga peitel 6–8 ühesugust 70 cm pikkust traaditükki. Lõigake traat peitliga nurga alla, nii et saate juba terava otsa.
2. samm
Pange tähele, et vardast on keeruline valmistada terasest traati sellisel kujul, nagu seda turule tarnitakse, kuna see on liiga kõva ja vastupidav. Seetõttu peate need omadused juhtmest lahti võtma. Selleks tehke tuli ja pange lõigatud tükid sellesse, traat peaks temperatuurist punetama. Kasutage tangide abil tulelt eemaldamist ja laske sellel ise jahtuda. See muudab traadi pehmeks ja painduvaks, muutes varda lihtsamaks ja kiiremaks.
3. samm
Seejärel asetage tulevased vardad väikesele alasile või rauast plokile. Võtke haamer ja lamestage kogu traadi pikkus, jättes serva 10 cm puutumata, et anda sellele tasane profiil, mis võimaldab kebabil praadimise ajal pöörelda, ilma et liha ketraks. Ärge pingutage üle ja proovige hoida sama paksust 2-2,5 mm.
4. samm
Pärast seda keerake puutumata serv rõngaks, nii et saate mingi käepideme. Astu 4–5 cm kaugusele puutumata osast ja kasuta tangid ja oma jõudu, et teha pooleks keeruks väike spiraal.
5. samm
Pange varda ots teravaks, et sellele liha panna. Selleks kasutage veskit või smirteratast. Ots ise ei tohiks sõrme läbi torgata, nii et vigastuste vältimiseks nüri seda.
6. samm
Karastage valmistoodet nii, et see oleks tugev ega painduks. Selleks asetage omatehtud vardad tulele ja soojendage neid punaseks. Valmistage metallist anum külma veega, võttes arvesse kuumade vardade täielikku vette kastmise võimalust ja karastage neid.
